El pueblo de Olvera (Cádiz) ganó la capitalidad en 2021.
Esta localidad de Cádiz se encuentra dentro de la Ruta de los Pueblos Blancos y además de ser uno de los municipios más bonitos de España, también es conocido por su producción de 'oro líquido'.

Cuánto cuesta comer en Aponiente, el restaurante de Ángel León en Cádiz: precio del menú degustación
El 'chef del mar' continúa investigando las posibilidades gastronómicas del mar y buscando nuevos productos que llevar a la mesa. Con un restaurante tres estrellas Michelin, en su cocina el producto del mar es el hilo conductor.

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