Pez espada congelado.

Alerta alimentaria: alto contenido de mercurio en pez espada congelado de España

Rocío Barrantes
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) reveló la alerta alimentaria por detectar niveles de mercurio por encima del marco legal en pez espada congelado. La exposición a este elemento químico en la alimentación puede tener consecuencias graves en la salud.
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